طرز تهیه پای شیرینی خامه ای با پنیر
علاقه مندان به پخت با طعم دادن شیرینی شیرینی پفی می توانند رژیم غذایی خود را متنوع کنند.کل فرایند به چاشنی کاهش می یابد ، زیرا خمیر را می توان در هر فروشگاه خریداری کرد.
دستور تهیه پای پنیر
پای پای کلاسیک دستور ساده ای دارد: به پنیر سخت و شیرینی پف نیاز دارد.از مواد مختلفی می توان به عنوان تاپ استفاده کرد - ژامبون ، قارچ ، تخم مرغ ، پنیر و موارد دیگر را اضافه کنید.چنین آزمایشاتی به شما امکان می دهد هر بار غذای خوشمزه و جدیدی بدست آورید.
خاچاپوری با مخلوط پنیر
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 312 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای صبحانه ، میان وعده.
- مشکل: متوسط.
پای گرجی با پر کردن گوشت ، ماهی یا پنیر تهیه می شود (به عکس مراجعه کنید).در مورد دوم ، به عنوان آشپزهای او می توانند از suluguni یا مخلوطی از پنیرها استفاده کنند - موتزارلا ، پنیر ، فتا.ترکیب چندین طعم دهنده باعث می شود کیک بسیار معطر باشد ، بنابراین خانم های خانه دار آموخته اند که این ظرف را در خانه طبخ کنند.
مواد لازم:
- شیرینی پف دار - 450 گرم؛
- موزارلا - 150 گرم؛
- فتا - 150 گرم؛
- پنیر - 150 گرم؛
- کره - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- سبزیجات - 30 گرم؛
- سیر - 2 میخک.
روش تهیه:
- پنیرها را با یک چنگال خرد کرده یا با چاقو خرد کنید ، با 1 تخم مرغ مخلوط کنید.کره را بگذارید و کاملاً مخلوط کنید.سبزی خرد شده ریز خرد شده وسیر
- خمیر را به چهار مربع تقسیم کنید ، که هر یک از آنها شکافها را قرار دهید.گوشه های مخالف را سفت کنید ، سپس تلنگر بزنید و بکشید تا کیک شود.در مرکز هر یک از سوراخ ها ایجاد کنید و سوراخ ها را با یک خلال دندان سوراخ کنید.به این ترتیب شکل خود را حفظ کرده و در هنگام پخت و پز شکسته نمی شود.
- پوست کاغذ روغنی را با کاغذ перга پر کنید و کیک های تخم مرغ از قبل چرب شده را روی آن قرار دهید.
- شیرینی خمیر پفی را به مدت نیم ساعت در فر با حرارت خوب بفرستید.
با قارچ
- زمان: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 295 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای صبحانه.
- مشکل: آسان.
با افزودن قارچ به آن ، می توان پای را با شیرینی پف متنوع کرد.از قارچ ، قارچ یا جنگل به عنوان چاشنی سفید استفاده کنید - سفید ، کره خمیر ، برداشت.قارچ های موجود در جنگل باید قبل از استفاده جوشیده شوند و سپس به ماهیتابه فرستاده شوند.می توانید قارچ تازه ، یخ زده یا خشک شده را به ظرف اضافه کنید.
مواد لازم:
- شیرینی پف - 450 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- فلفل یا جوز هندی - 15 گرم.
روش تهیه:
- یک ماهیتابه را با روغن نباتی گرم کنید ، قارچ های تمیز شده را در آنجا گرم کنید و به مدت 7 دقیقه سرخ کنید..بعد از آن مخلوط را خنک کنید ، پنیر رنده شده ، نمک را اضافه کرده و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
- خمیر را از قبل ذوب کنید ، آن را به دو قسمت تقسیم کنید: وسایل را در بالا قرار دهید ، یکی بالای آنپوشش دیگری.لبه ها را بچسبانید تا کیک شکل یک پاکت داشته باشد.
- کیک را با چنگال بریزید و حداقل 25 دقیقه آن را بپزید.
با تخم مرغ
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- ظروف کالری: 300 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای صبحانه ، ظهر.
- مشکل: آسان.
چنین شیرینی هایی بسیار مغذی هستند زیرا تخم مرغ ها را به پنیر اضافه می کنند.این محصولات کاملاً ترکیب شده و قادرند حتی شدیدترین گرسنگی را فروکش کنند.یک پای با پنیر و تخم مرغ علاوه بر فوق العاده فوق العاده برای سوپ ناهار است.
مواد لازم:
- شیرینی پف - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- سبزی - 50 گرم؛
- نمک برای طعم دادن؛
- مارگارین - 20 گرم
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را به طور صاف جوشانید.بعد از خنک شدن ، آنها را به قطعات کوچک برش داده و با پنیر رنده شده و گیاهان دارویی ، نمک مخلوط کنید.
- خمیر را به دو لایه مساوی تقسیم کنید ، پر کردن پنیر تخم مرغ را روی یکی از آنها پخش کنید ، با یک لایه دوم در بالا بپوشانید.گوشه ها را بگیرید تا جعبه بیرون بیاید.
- یک مارگارین را با یک سینی پخت چرب کنید ، کیک را بگذارید و به مدت 30 دقیقه بپزید.
